Введение
1. Обзор литературы 7
1.1. Основные принципы нормированного кормления молодняка крупного рогатого скота 7
1.2. Использование биологически активных веществ в животноводстве 20
2. Материал и методы исследований 32
3. Результаты собственных исследований 35
3.1. Кормление подопытных животных 35
3.2. Характеристика пищеварительных процессов в рубце подопытных животных 39
3.3. Переваримость питательных веществ рационов 44
3.4 Обмен энергии в организме подопытных животных 50
3.5. Обмен азота в организме животных 54
3.6. Баланс кальция и фосфора 57
3.7. Весовой рост подопытных животных 62
3.8. Гематологические показатели 66
3.9. Мясная продуктивность и качество мяса 69
3.9.1. Убойные качества и морфологический состав туш 69
3.9.2. Химический состав и качественные показатели мяса 73
3.10. Экономическая эффективность применения лактобифадола в рационах бычков, выращиваемых на мясо 78
4. Обсуждение результатов собственных исследований 81
5. Выводы 88
6. Предложения производству 90
7. Список литературы
