Введение
Глава 1. Обзор литературы 9
1.1 Стрессогеный характер промышленного птицеводства 9
1.1.1 Характеристика стресс-факторов на птицеводческих предприятиях и их влияние на метаболический статус 14
1.1.2 Нарушение оксидантно-антиоксидантного равновесия при стрессе
1.1.3 Пути профилактики и коррекции нарушений, вызванных воздействием стрессов при индустриальной технологии ведения птицеводства 34
1.1.4 Полифенольные соединения как антиоксиданты прямого действия 36
1.1.5 Сабельник болотный (Comarum palustre L.) как основа для создания препарата-антиоксиданта 42
1.2 Необходимость разработки методов определения антиоксидантной активности в растительных препаратах 47
Глава 2. Материалы и методика исследований 52
Глава 3. Результаты собственных исследований и их обсуждение 57
3.1 Оценка антиоксидантной активности растительного сырья из сабельника болотного 59
3.1.1 Разработка способа оценки антиоксидантной активности растительного сырья из сабельника болотного 59
3.1.2 Влияние сроков хранения препаративных форм сабельника болотного на уровень малонового диальдегида и полифенольных соединений 64
3.2 Профилактика и коррекция нарушений биохимического статуса и некоторых зоотехнических показателей у цыплят-бройлеров в условиях экспериментально моделированного стресса с
использованием настоя сабельника болотного 72
3.2.1 Биохимический статус у цыплят-бройлеров притранспортном стрессе 72
3.2.2 Биохимический статус у цыплят-бройлеров в условиях световой депривации 92
3.2.3 Биохимический статус у цыплят-бройлеров в условиях уплотненной посадки 109
3.3 Заключение по результатам исследований 126
Выводы 135
Внедрение полученных результатов в практику 137
Список использованных сокращений 138
Список литературы
