Разработка технологии получения сухих активных дрожжей для плодового виноделия

Артёмова Эльвира Вячеславовна. Разработка технологии получения сухих активных дрожжей для плодового виноделия : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01.- Москва, 2005.- 199 с.: ил. РГБ ОД, 61 05-5/2916
Автор
Артёмова Эльвира Вячеславовна
Год
2005

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Совершенствование технологии производства натуральных сухих вин на основе регулирования процессов брожения и кислотопонижения
99 000 UZS
Автор
Касай Елена Викторовна
Количество страниц
Год
2005
Повышение эффективности применения продуктов переработки гороха в пищевых технологиях
99 000 UZS
Автор
Керимов Иван Иванович
Количество страниц
Год
2005
Разработка рациональной технологии заварных пряников повышенной конкурентоспособности
99 000 UZS
Автор
Кочетов Владимир Кириллович
Количество страниц
Год
2005
Научно-технические принципы создания интенсивных технологий переработки плодово-ягодного сырья с использованием электромагнитного поля сверхвысокой частоты
99 000 UZS
Автор
Джаруллаев Джарулла Саидович
Количество страниц
Год
2005
Биохимическое обоснование способов хранения лука репчатого в условиях Краснодарского края
99 000 UZS
Автор
Джум Татьяна Александровна
Количество страниц
Год
2005
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3