автореферат Получение и применение порошкообразного плавленого сыра в производстве кондитерских изделий

Евсюков Константин Николаевич. Получение и применение порошкообразного плавленого сыра в производстве кондитерских изделий : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01, 05.18.04 / Воронеж. гос. технол. акад. - Воронеж, 2006. - 16 с. РГБ ОД,
Автор
Евсюков Константин Николаевич
Год
2006

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка технологии мучных изделий с применением полифункциональной добавки цыгапан
99 000 UZS
Автор
Захаров Сергей Васильевич
Количество страниц
Год
2006
Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения с использованием биофлавоноидов зеленого чая
99 000 UZS
Автор
Жамукова Жанета Мачраиловна
Количество страниц
Год
2006
Экспресс-контроль качества цельного зерна по спектрам пропускания в ближней инфракрасной области
99 000 UZS
Автор
Чулюков Олег Геннадьевич
Количество страниц
Год
2007
Ресурсосберегающие технологии кормопродуктов на базе вторичного сырья спиртового и пивоваренного производств
99 000 UZS
Автор
Калошина Елена Николаевна
Количество страниц
Год
2006
Разработка технологии и оценка потребительских свойств продуктов питания на основе зерновой фасоли для детей школьного возраста
99 000 UZS
Автор
Колесникова Наталья Геннадьевна
Количество страниц
Год
2006
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3