Введение
1 Обзор литературы 10
1.1 Факторы, влияющие на качество консервированных кормов .10
1.2 Микробиологические процессы при консервировании трав .18
1.3 Консервирование с применением препаратов .23
1.4 Влияние консервированных кормов, приготовленных с использованием различных препаратов, на здоровье и продуктивность животных 38
2 Материал и методы исследований 41
3 Результаты исследований 48
3.1 Влияние биологических консервантов на микробиологические процессы и сохранность питательных веществ в сенажах из люцерны 48
3.1.1 Физиологические группы микроорганизмов и соотношение органических кислот 49
3.1.2 Химический состав и питательность .51
3.2 Влияние биологических консервантов на микробиологические процессы и сохранность питательных веществ силосах из кукурузы 54
3.2.1 Физиологические группы микроорганизмов и соотношение органических кислот .54
3.2.2 Химический состав и питательность .56
3.3 Результаты первого научно-хозяйственного опыта по влиянию травяного силоса, приготовленного с использованием биологического консерванта Фербак-Сил, на обменные процессы, продуктивность и качество молока коров .58
3.3.1 Зоогигиенические параметры содержания и кормления 58
3.3.2 Биохимический состав крови .60
3.3.3 Молочная продуктивность и качественный состав молока 62
3.4 Результаты второго научно-хозяйственного опыта по влиянию сенажа, приготовленного с использованием биологических препаратов Фербак-Сил и Биоамид-3, на обменные процессы, молочную продуктивность и качество молока .64
3.4.1 Зоогигиенические параметры содержания и кормления 64
3.4.2 Биохимический состав крови 67
3.4.2.1 Состояние белкового обмена 67
3.4.2.2 Состояние углеводного и липидного обмена 70
3.4.2.3 Состояние минерального обмена 71
3.4.2.4 Активность ферментов сыворотки крови 72
3.4.3 Состояние рубцового пищеварения 73
3.4.4 Молочная продуктивность и качественный состав молока-сырья 76
4. Экономическая эффективность .77
4.1 Себестоимость сенажей из люцерны, приготовленных с внесением биологических консервантов 77
4.2 Себестоимость силосов из кукурузы, приготовленных с внесением биологических консервантов 78
4.3 Экономическая эффективность введения в рационы коров сенажа, заготовленного с биологическим консервантом Фербак-Сил 80
4.4 Экономическая эффективность введения в рационы коров сенажей, заготовленных с биологическими консервантами Фербак-Сил и Биоамид-3 82
5 Заключение .83
6 Предложение производству 85
7 Список сокращений и условных обозначений 86
8 Список литературы 87
