Введение
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КОМПЕТЕНТНОСТИ БУДУЩИХ СПЕЦИАЛИСТОВ ТУРИСТСКОГО СЕРВИСА
1.1. Анализ состояния проблемы исследования в педагогической теории и практике профессионального образования 15
1.2. Моделирование процесса формирования профессиональной компетентности будущего специалиста туристского сервиса 40
1.3. Комплекс педагогических условий формирования профессиональной компетентности будущего специалиста туристского сервиса
Выводы по теоретической главе исследования 74
ГЛАВА 2. ОПЫТНО-ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ РАБОТА ПО ФОРМИРОВАНИЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КОМПЕТЕНТНОСТИ БУДУЩИХ СПЕЦИАЛИСТОВ ТУРИСТСКОГО СЕРВИСА
2.1. Общая технологическая характеристика организации опытно-экспериментальной работы по проблеме исследования 77
2.2. Методика формирования профессиональной компетентности будущего специалиста туристского сервиса 97
2.3. Анализ и оценка результатов экспериментального исследования и их обсуждение 121
Выводы по экспериментальной главе исследования 139
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 142
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ И ЦИТИРУЕМОЙ
ЛИТЕРАТУРЫ 148
ПРИЛОЖЕНИЯ 175
