Физико-химическое обоснование и совершенствование технологии вин пересыщенных диоксидом углерода

Зотин Вячеслав Сергеевич. Физико-химическое обоснование и совершенствование технологии вин пересыщенных диоксидом углерода : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01.- Краснодар, 2002.- 128 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-5/1757-0
Автор
Зотин Вячеслав Сергеевич
Год
2002

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Современная технология хлеба из целого зерна пшеницы
99 000 UZS
Автор
Новикова Алевтина Николаевна
Количество страниц
Год
2004
Технологические свойства зерна пшеницы Восточной Сибири
99 000 UZS
Автор
Таханова Валентина Алексеевна
Количество страниц
Год
2003
Разработка технологических средств стабилизации качества макаронных изделий
99 000 UZS
Автор
Казеннова Надежда Константиновна
Количество страниц
Год
2002
Обоснование и разработка технологии водки с использованием гидробионтов
99 000 UZS
Автор
Качаева Наталья Юсуповна
Количество страниц
Год
2002
Оперативный контроль мукомольного производства на основе комплексного анализа степени использования потенциальных свойств зерна
99 000 UZS
Автор
Коваленко Геннадий Викторович
Количество страниц
Год
2002
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3