Технологические свойства зерна пшеницы Восточной Сибири

Таханова Валентина Алексеевна. Технологические свойства зерна пшеницы Восточной Сибири : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01.- Москва, 2003.- 149 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-5/3205-7
Автор
Таханова Валентина Алексеевна
Год
2003

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка технологических средств стабилизации качества макаронных изделий
99 000 UZS
Автор
Казеннова Надежда Константиновна
Количество страниц
Год
2002
Обоснование и разработка технологии водки с использованием гидробионтов
99 000 UZS
Автор
Качаева Наталья Юсуповна
Количество страниц
Год
2002
Оперативный контроль мукомольного производства на основе комплексного анализа степени использования потенциальных свойств зерна
99 000 UZS
Автор
Коваленко Геннадий Викторович
Количество страниц
Год
2002
Совершенствование технологии производства столовых вин на основе использования дубовой щепы
99 000 UZS
Автор
Бодорев Михаил Михайлович
Количество страниц
Год
2002
Совершенствование технологии хлеба из диспергированного зерна пшеницы
99 000 UZS
Автор
Конева Светлана Ивановна
Количество страниц
Год
2002
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3