Совершенствование технологии производства столовых вин на основе использования дубовой щепы

Бодорев Михаил Михайлович. Совершенствование технологии производства столовых вин на основе использования дубовой щепы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01.- Москва, 2002.- 258 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-5/2432-9
Автор
Бодорев Михаил Михайлович
Год
2002

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Совершенствование технологии хлеба из диспергированного зерна пшеницы
99 000 UZS
Автор
Конева Светлана Ивановна
Количество страниц
Год
2002
Научно-практическое обоснование технологии хлебобулочных изделий, обогащенных кальцием
99 000 UZS
Автор
Коробова Наталия Петровна
Количество страниц
Год
2002
Разработка технологии получения угольно-минеральных сорбентов из отходов АПК и их применение для обработки напитков
99 000 UZS
Автор
Дунец Роман Валерьевич
Количество страниц
Год
2002
Разработка технологии рыборастительных продуктов для питания детей старшего школьного возраста
99 000 UZS
Автор
Криницкая Наталья Владимировна
Количество страниц
Год
2002
Разработка композитных смесей для слоеных изделий функционального назначения
99 000 UZS
Автор
Крылова Елена Игоревна
Количество страниц
Год
2002
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3