Разработка технологии рыборастительных продуктов для питания детей старшего школьного возраста

Криницкая Наталья Владимировна. Разработка технологии рыборастительных продуктов для питания детей старшего школьного возраста : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01, 05.18.04.- Краснодар, 2002.- 206 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-5/2235-0
Автор
Криницкая Наталья Владимировна
Год
2002

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка композитных смесей для слоеных изделий функционального назначения
99 000 UZS
Автор
Крылова Елена Игоревна
Количество страниц
Год
2002
Разработка и обоснование технологии производства вин и напитков с использованием электромагнитного воздействия
99 000 UZS
Автор
Узун Любовь Николаевна
Количество страниц
Год
2003
Научно-практические основы контроля качества растительного сырья и продуктов его переработки с целью установления фальсификации
99 000 UZS
Автор
Лазарев Сергей Владимирович
Количество страниц
Год
2002
Научно-практические основы применения пищевых волокон в хлебопекарном и кондитерском производствах
99 000 UZS
Автор
Ильина Ольга Александровна
Количество страниц
Год
2002
Разработка технологий консервированных салатов на основе топинамбура
99 000 UZS
Автор
Клевцова Ольга Михайловна
Количество страниц
Год
2002
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3