Оперативный контроль мукомольного производства на основе комплексного анализа степени использования потенциальных свойств зерна
Коваленко Геннадий Викторович. Оперативный контроль мукомольного производства на основе комплексного анализа степени использования потенциальных свойств зерна : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01.- Краснодар, 2002.- 191 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-5/2668-2
