Формирование и оценка потребительских свойств муки из зерна пшеницы с применением биопрепаратов

Деренкова Ирина Александровна. Формирование и оценка потребительских свойств муки из зерна пшеницы с применением биопрепаратов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15, 05.18.01 / Деренкова Ирина Александровна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2009.- 119 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/1083
Автор
Деренкова Ирина Александровна
Год
2009

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка и оценка качества мучных кондитерских изделий с использованием продуктов переработки семян масличных культур
99 000 UZS
Автор
Дмитриева Екатерина Валерьевна
Количество страниц
Год
2009
Формирование качества пива и разработка способов повышения его стойкости в процессе производства
99 000 UZS
Автор
Захаренко Денис Геннадьевич
Количество страниц
Год
2009
Разработка и оценка потребительских свойств молочно-растительных эмульсионных продуктов из ядер фундука современных сортов
99 000 UZS
Автор
Карачевцева Евгения Александровна
Количество страниц
Год
2009
Исследование и разработка технологии диетических десертов с добавками полисахаридов
99 000 UZS
Автор
Клюкина Оксана Николаевна
Количество страниц
Год
2009
Региональные аспекты государственного регулирования товародвижения и качества алкогольной продукции : на примере Кемеровской области
99 000 UZS
Автор
Мазанько Елена Ивановна
Количество страниц
Год
2009
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3