Формирование качества пива и разработка способов повышения его стойкости в процессе производства

Захаренко Денис Геннадьевич. Формирование качества пива и разработка способов повышения его стойкости в процессе производства : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Захаренко Денис Геннадьевич; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.].- Кемерово, 2009.- 135 с.: ил. РГБ ОД, 61 09-5/1862
Автор
Захаренко Денис Геннадьевич
Год
2009

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка и оценка потребительских свойств молочно-растительных эмульсионных продуктов из ядер фундука современных сортов
99 000 UZS
Автор
Карачевцева Евгения Александровна
Количество страниц
Год
2009
Исследование и разработка технологии диетических десертов с добавками полисахаридов
99 000 UZS
Автор
Клюкина Оксана Николаевна
Количество страниц
Год
2009
Региональные аспекты государственного регулирования товародвижения и качества алкогольной продукции : на примере Кемеровской области
99 000 UZS
Автор
Мазанько Елена Ивановна
Количество страниц
Год
2009
Формирование улучшенных потребительских характеристик рыбы горячего копчения путем совершенствования технологии ее производства
99 000 UZS
Автор
Верстаков Александр Андреевич
Количество страниц
Год
2009
Разработка и товароведная оценка желированных десертов на основе шротов полыни горькой, багульника болотного и пижмы обыкновенной Красноярского края
99 000 UZS
Автор
Веретнова Ольга Юрьевна
Количество страниц
Год
2009
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3