Введение
Глава 1. Психолого-педагогические основы формирования интереса к культуре обслуживающего труда 14
1.1. Понятие «интерес» в педагогике и психологии 14
1.2. Культура обслуживающего труда как социально-педагогическая проблема 26
1.3. Сущность интереса к культуре обслуживающего труда и условия его формирования у современных школьников 39
1.4. Состояние сформированности интереса к культуре обслуживающего труда 51
Выводы по первой главе 60
Глава 2. Формы и методы развития интереса к культуре обслуживающего труда у учащихся 5-7 классов средней школы 64
2.1. Содержание учебного материала по обслуживающему трудукак фактор формирования и развития интереса к культуре обслуживающего труда у подростков 64
2.2. Методы и формы обучения как фактор формирования и развития интереса к культуре обслуживающего труда 92
2.3. Экспериментальная проверка эффективности способов формирования и развития интереса к культуре обслуживающего труда у подростков на уроках технологии 114
2.4. Опытно-экспериментальная проверка эффективности формирования интереса к культуре обслуживающего труда у подростков во внеурочное время 130
Выводы по второй главе 143
Заключение 148
