Технические науки

Технические науки - 67-0-0
Режимы и способы длительного хранения очищенного картофеля
Режимы и способы длительного хранения очищенного картофеля
99 000 UZS
Автор
Бруев Павел Сергеевич
Количество страниц
Год
Повышение пищевой ценности хлебобулочных изделий применением побочных продуктов мукомольного производства
Повышение пищевой ценности хлебобулочных изделий применением побочных продуктов мукомольного производства
99 000 UZS
Автор
Годунова Людмила Юрьевна
Количество страниц
Год
Использование погонов дезодорации подсолнечного масла и саломаса при производстве комбикормов для норок
Использование погонов дезодорации подсолнечного масла и саломаса при производстве комбикормов для норок
99 000 UZS
Автор
Гончаренко Валентина Васильевна
Количество страниц
Год
Качество зерна кукурузы при хранении в регулируемой газовой среде и с применением пропионовой кислоты
Качество зерна кукурузы при хранении в регулируемой газовой среде и с применением пропионовой кислоты
99 000 UZS
Автор
Дорошева Елена Николаевна
Количество страниц
Год
Пути повышения качества и сохранности семян переходящих фондов озимых зерновых культур в Нечерноземной зоне РСФСР
Пути повышения качества и сохранности семян переходящих фондов озимых зерновых культур в Нечерноземной зоне РСФСР
99 000 UZS
Автор
Карпов Борис Александрович
Количество страниц
Год
Совершенствование технологии выделения ядра с целью выработки гречневой крупы улучшенного качества
Совершенствование технологии выделения ядра с целью выработки гречневой крупы улучшенного качества
99 000 UZS
Автор
Брасалин Сергей Николаевич
Количество страниц
Год
Оптимизация процесса краткосрочного хранения растительного сырья в ионно-озонной среде
Оптимизация процесса краткосрочного хранения растительного сырья в ионно-озонной среде
99 000 UZS
Автор
Коновалов Сергей Александрович
Количество страниц
Год
Рациональная технология карамели с переслоенными начинками
Рациональная технология карамели с переслоенными начинками
99 000 UZS
Автор
Кузнецова Людмила Григорьевна
Количество страниц
Год
Влияние сортовых особенностей сырья и способов замораживания на качество замороженных зеленого горошка и цветной капусты при длительном хранении
Влияние сортовых особенностей сырья и способов замораживания на качество замороженных зеленого горошка и цветной капусты при длительном хранении
99 000 UZS
Автор
Дружинская Людмила Павловна
Количество страниц
Год
Гранулометрический состав шоколадных полуфабрикатов
Гранулометрический состав шоколадных полуфабрикатов
99 000 UZS
Автор
Ермакова Лариса Анатольевна
Количество страниц
Год
Технологическое значение вымалываемости зерна мягкой пшеницы
Технологическое значение вымалываемости зерна мягкой пшеницы
99 000 UZS
Автор
Козлова Татьяна Сергеевна
Количество страниц
Год
Стабилизация травяной муки и обогащенных ею комбикормов
Стабилизация травяной муки и обогащенных ею комбикормов
99 000 UZS
Автор
Плешко Валентина Александровна
Количество страниц
Год
Разработка технологии помадно-молочных конфет на основе порошкообразного полуфабриката холодным способом
Разработка технологии помадно-молочных конфет на основе порошкообразного полуфабриката холодным способом
99 000 UZS
Автор
Королева Любовь Александровна
Количество страниц
Год
Разработка технологического режима приготовления хлеба повышенной пищевой ценности из муки с тонкодиспергированными отрубями пшеницы
Разработка технологического режима приготовления хлеба повышенной пищевой ценности из муки с тонкодиспергированными отрубями пшеницы
99 000 UZS
Автор
Кузнкцова Нина Васильевна
Количество страниц
Год
Влияние способов внесения хлористого натрия на качество рассыпных комбикормов
Влияние способов внесения хлористого натрия на качество рассыпных комбикормов
99 000 UZS
Автор
Ле Тхи Кук 0
Количество страниц
Год
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3