Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ

Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ - 67-989-0
Биотехнология пива с применением дрожжей Brettanomyces: особенности производства и новый ассортимент продукции
Биотехнология пива с применением дрожжей Brettanomyces: особенности производства и новый ассортимент продукции
99 000 UZS
Автор
Юрицын Илья Александрович
Количество страниц
Год
2019
Технология -глюкансодержащих пищевых добавок из вторичных ресурсов переработки овса
Технология -глюкансодержащих пищевых добавок из вторичных ресурсов переработки овса
99 000 UZS
Автор
Гематдинова Венера Маратовна
Количество страниц
Год
2018
Биотехнология яблочного сока прямого отжима функционального назначения: характеристика ресурсов, совершенствование технологии, свойства готовой продукции
Биотехнология яблочного сока прямого отжима функционального назначения: характеристика ресурсов, совершенствование технологии, свойства готовой продукции
99 000 UZS
Автор
Валиулина Динара Фанисовна
Количество страниц
Год
2015
Разработка высокоэффективной технологии спиртных напитков из плодов шелковицы
Разработка высокоэффективной технологии спиртных напитков из плодов шелковицы
99 000 UZS
Автор
Лорян Грант Вазгенович
Количество страниц
Год
2016
Совершенствование технологии специального солода для переработки высоких дозировок несоложеного сырья в пивоварении
Совершенствование технологии специального солода для переработки высоких дозировок несоложеного сырья в пивоварении
99 000 UZS
Автор
Гусов Марат Эльбрусович
Количество страниц
Год
2003
Разработка биотехнологии особого игристого кваса
Разработка биотехнологии особого игристого кваса
99 000 UZS
Автор
Данковцев Александр Васильевич
Количество страниц
Год
2003
Обоснование использования околоплодника ореха маньчжурского в технологии продуктов питания
Обоснование использования околоплодника ореха маньчжурского в технологии продуктов питания
99 000 UZS
Автор
Левчук Тамара Викторовна
Количество страниц
Год
2021
Обоснование и разработка биотехнологии пищевых продуктов с использованием экстрактов гриба Inonotus obliquus
Обоснование и разработка биотехнологии пищевых продуктов с использованием экстрактов гриба Inonotus obliquus
99 000 UZS
Автор
Ли Наталья Гаврошевна
Количество страниц
Год
2021
Теоретическая обоснованность и практическая эффективность комплексного подхода к исследованиям специализированных пищевых продуктов
Теоретическая обоснованность и практическая эффективность комплексного подхода к исследованиям специализированных пищевых продуктов
99 000 UZS
Автор
Федулова Лилия Вячеславовна
Количество страниц
Год
2021
Биотехнология высокобелкового силоса методом ферментации и его влияние на сыропригодность молока
Биотехнология высокобелкового силоса методом ферментации и его влияние на сыропригодность молока
99 000 UZS
Автор
Павленкова Светлана Валерьевна
Количество страниц
Год
2021
Интенсификация гидролиза растительных и животных белков путем повышения активности и стабильности протеолитических ферментов
Интенсификация гидролиза растительных и животных белков путем повышения активности и стабильности протеолитических ферментов
99 000 UZS
Автор
Третьякова Ирина Николаевна
Количество страниц
Год
2021
Разработка биотехнологии высокобелковой кормовой добавки из побочного сырья птицеперерабатывающей промышленности
Разработка биотехнологии высокобелковой кормовой добавки из побочного сырья птицеперерабатывающей промышленности
99 000 UZS
Автор
Дмитриева Анастасия Игоревна
Количество страниц
Год
2021
Теоретическое обоснование и практическая реализация технологии продуктов питания профилактической направленности на основе биопептидов молока
Теоретическое обоснование и практическая реализация технологии продуктов питания профилактической направленности на основе биопептидов молока
99 000 UZS
Автор
Милентьева Ирина Сергеевна
Количество страниц
Год
2021
Научно-практические основы технологий напитков из облепихи крушиновидной Hippophae rhamnoides L. повышенной стабильности
Научно-практические основы технологий напитков из облепихи крушиновидной Hippophae rhamnoides L. повышенной стабильности
99 000 UZS
Автор
Рожнов Евгений Дмитриевич
Количество страниц
Год
2021
Исследование и разработка биотехнологии творожного продукта для специализированного (спортивного) питания
Исследование и разработка биотехнологии творожного продукта для специализированного (спортивного) питания
99 000 UZS
Автор
Бухарев Андрей Геннадьевич
Количество страниц
Год
2021
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3