Использование модифицированных семян маша в производстве функциональных продуктов питания
Казымов, Сакит Акиф Оглы. Использование модифицированных семян маша в производстве функциональных продуктов питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Казымов Сакит Акиф Оглы; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2013.- 144 с.: ил. РГБ ОД, 61 14-5/1633