Научное обоснование и разработка инновационных технологий пищевого спирта, абсолютированного этанола и биоэтанола

Короткова, Татьяна Германовна. Научное обоснование и разработка инновационных технологий пищевого спирта, абсолютированного этанола и биоэтанола : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.01 / Короткова Татьяна Германовна; [Место защиты: ФГОУВПО "Кубанский государственный технологический университет"].- Краснодар, 2013.- 504 с.: ил.
Автор
Короткова, Татьяна Германовна
Год
2013

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Совершенствование технологий пшеничных и ржано-пшеничных сортов хлеба с использованием муки, полученной из семян тыквы
99 000 UZS
Автор
Кучерявенко, Инна Михайловна
Количество страниц
Год
2013
Разработка технологии ржано-овсяных хлебобулочных изделий
99 000 UZS
Автор
Мальчиков, Михаил Юрьевич
Количество страниц
Год
2013
Разработка научных и практических основ технологии увеличения сроков годности плодоовощных консервов в металлической таре с использованием новых материалов
99 000 UZS
Автор
Розенблат Илья Ефимович
Количество страниц
Год
2014
Совершенствование технологии производства вин типа Херес с использованием новой расы дрожжей Кубанская, выделенной из спонтанной микрофлоры
99 000 UZS
Автор
Ткаченко Дмитрий Геннадьевич
Количество страниц
Год
2014
Разработка технологии сбивных бисквитов повышенной пищевой ценности
99 000 UZS
Автор
Богданов, Владимир Викторович
Количество страниц
Год
2013
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3