Разработка технологии консервирования плодоовощного сырья с применением консервантов нового поколения на натуральной основе

Грачёва Анастасия Юрьевна. Разработка технологии консервирования плодоовощного сырья с применением консервантов нового поколения на натуральной основе: автореферат дис. ... кандидата технических наук: 05.18.01 / Грачёва Анастасия Юрьевна;[Место защиты: Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г.Разумовского - ФГБОУ ВПО].- Москва, 2013
Автор
Грачёва Анастасия Юрьевна
Год
2013

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Научное обоснование и разработка инновационных технологий пищевого спирта, абсолютированного этанола и биоэтанола
99 000 UZS
Автор
Короткова, Татьяна Германовна
Количество страниц
Год
2013
Совершенствование технологий пшеничных и ржано-пшеничных сортов хлеба с использованием муки, полученной из семян тыквы
99 000 UZS
Автор
Кучерявенко, Инна Михайловна
Количество страниц
Год
2013
Разработка технологии ржано-овсяных хлебобулочных изделий
99 000 UZS
Автор
Мальчиков, Михаил Юрьевич
Количество страниц
Год
2013
Разработка научных и практических основ технологии увеличения сроков годности плодоовощных консервов в металлической таре с использованием новых материалов
99 000 UZS
Автор
Розенблат Илья Ефимович
Количество страниц
Год
2014
Совершенствование технологии производства вин типа Херес с использованием новой расы дрожжей Кубанская, выделенной из спонтанной микрофлоры
99 000 UZS
Автор
Ткаченко Дмитрий Геннадьевич
Количество страниц
Год
2014
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3