Введение
1 Обзор литературы 7
1.1 Технологические приемы заготовки сенажа 7
1.2 Использование сенажа при производстве говядины в мясном скотоводстве 22
1.3 Хозяйственные и биологические особенности скота породы обрак 29
2 Материалы и методика исследований 33
3 Результаты исследований 40
3.1 Технология заготовки сенажа в хозяйстве 40
3.2 Особенности состава и питательности объемистых кормов из многолетних бобовых культур 46
3.3 Продуктивная ценность сенажных рационов при откорме мо лодняка породы обрак 59
3.3.1 Кормление подопытных животных 59
3.3.2 Переваримость питательных веществ рационов 65
3.3.3 Баланс азота, кальция и фосфора 72
3.3.4 Энергетический обмен у бычков 75
3.3.5 Биохимический и гематологический состав крови 78
3.3.6 Изменение живой массы бычков 85
3.3.7 Мясная продуктивность и химический состав мяса 87
3.3.8 Экономические показатели откорма молодняка породы обрак на сенажных рационах 98
Результаты производственной проверки 100
Выводы 102
Предложения производству 104
Список использованной литературы
