Исследование и разработка технологии тонизирующих напитков на основе молочного сырья

Сухих Станислав Алексеевич. Исследование и разработка технологии тонизирующих напитков на основе молочного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Сухих Станислав Алексеевич; [Место защиты: ГОУВПО "Кемеровский технологический институт пищевой промышленности"].- Кемерово, 2009.- 118 с.: ил.
Автор
Сухих Станислав Алексеевич
Год
2021

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка технологии быстрорастворимого гранулированного напитка с использованием творожной сыворотки и растительного сырья
99 000 UZS
Автор
Сухоруков Андрей Васильевич
Количество страниц
Год
2009
Совершенствование технологий сметанных продуктов, обогащенных пребиотическими веществами
99 000 UZS
Автор
Червякова Ольга Витальевна
Количество страниц
Год
2009
Теория и практика производства мясных продуктов биокоррегирующего действия путем системного управления трофологической цепью от поля до потребителя
99 000 UZS
Автор
Чернуха Ирина Михайловна
Количество страниц
Год
2009
Разработка и исследование технологии капсул из белков молока
99 000 UZS
Автор
Равнюшкин Станислав Андреевич
Количество страниц
Год
2009
Разработка и исследование технологии сливочно-растительного спреда с повышенной стабильностью к окислению
99 000 UZS
Автор
Шишкина Татьяна Леонтьевна
Количество страниц
Год
2009
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3