Научные аспекты экологически-эффективных процессов продукционных систем консервных предприятий мясной промышленности
Ангелюк, Валентин Петрович Научные аспекты экологически-эффективных процессов продукционных систем консервных предприятий мясной промышленности : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12 Ставрополь, 2005