Научные и практические основы использования биотехнологических свойств кефирных грибков

Хамнаева Нина Ивановна. Научные и практические основы использования биотехнологических свойств кефирных грибков : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.07.- Москва, 2001.- 351 с.: ил. РГБ ОД, 71 01-5/476-6
Автор
Хамнаева Нина Ивановна
Год
2001

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка технологий сокосодержащих функциональных напитков, обогащ#нных композициями нутрицевтиков
99 000 UZS
Автор
Дьяченко Михаил Анатольевич
Количество страниц
Год
2003
Разработка и внедрение энергосберегающих технологий ректификации этилового спирта
99 000 UZS
Автор
Мищенко, Алексей Семенович
Количество страниц
Год
2000
Разработка технологии спиртового сбраживания мелассного сусла с биологическим подкислением
99 000 UZS
Автор
Ткаченко, Любовь Владимировна
Количество страниц
Год
2000
Повышение качества и увеличение выхода ректификованного спирта в системе брагоректификации
99 000 UZS
Автор
Порохова Наталья Александровна
Количество страниц
Год
2003
Интенсификация процесса пивоварения с применением биокатализаторов и использованием растительного сырья Руанды
99 000 UZS
Автор
Биткуайки Клемент
Количество страниц
Год
2000
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3