Введение
1. Перспективы переработки промежуточных продуктов и отходов спиртового и ликеро-водочного производств в системе брагоректификации. (аналитический обзор литературы) 9
1.1. Пути повышения качества спирта в системе брагоректификации 9
1.2. Методы расчета процессов очистки этилового спирта от примесей в различных колоннах БРУ 13
1.3. Энерго- и ресурсосбережение в брагоректификации 20
1.4. Цель и задачи исследования 27
2. Экспериментальная часть 29
2.1 Исходные вещества и их характеристика 29
2.2. Методика экспериментальных исследований 32
2.2.1. Брагоректификационная установка (БРУ)
ОАО «Спиртовый комбинат» г. Мариинск 32
2.2.2. Переработка отходов спиртового и ликеро-водочного производства 36
2.2.2.1. Переработка головной фракции этилового спирта 36
2.2.2.2. Переработка стяжек колонн и отходов ликеро-
водочного производства в системе брагоректификации 40
2.2.2.2. Переработка стяжек колонн во время останова БРУ 49
2.2.2.3. Анализ состава жидких смесей методом газовой хроматографии 50
3. Расчет процессов извлечения этилового спирта из водноспиртовых смесей с головными и промежуточными примесями
3.1. Математическое моделирование работы эпюрационной колонны 54
3.1.1. Моделирование процесса эпюрации в колонне, работающей с подачей гидроселекционной воды на верхнюю тарелку 54
3.1.2. Моделирование процесса эпюрации с подачей гидроселекционной воды в среднюю зону
концентрационной части колонны 61
3.2. Расчет процесса очистки этилового спирта в ректификационной колонне методом пастеризации ч 65
3.3. Расчет эффектов очистки этилового спирта в эпюрационно-ректификационной разгонной колонне с двумя вводами питания 70
3.3.1. Принципиальная схема работы. Распределение концентраций этилового спирта по тарелкам колонны 70
3.3.2. Расчет процесса выделения головных примесей 75
3.3.3. Расчет процесса выделения компонентов
сивушного масла и других промежуточных примесей 78
3.3.4. Расчет процесса извлечения хвостовых примесей 83
4. Пути практического использования результатов исследования 87
4.1. Брагоректификационная установка для получения ректификованного спирта повышенного качества 88
4.2. Ректификационная установка (РУ) для разгонки полупродуктов спиртового производства и бракованных ликеро-водочных изделий 95
4.3. Способ выделения этилового спирта из головной фракции в системе брагоректификации 100
4.4. Оценка экономического эффекта от внедрения результатов исследований 103
Выводы и рекомендации промышленности 105
Библиографический список
