Научные и практические основы получения из молочного сырья биологически активного вещества ангиогенина

Тихомирова, Наталья Александровна. Научные и практические основы получения из молочного сырья биологически активного вещества ангиогенина : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04.- Москва, 2000.- 312 с.: ил. РГБ ОД, 71 01-5/223-2
Автор
Тихомирова, Наталья Александровна
Год
2000

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Теоретическое обоснование и исследование закономерностей селективного липолиза в натуральных сырах
99 000 UZS
Автор
Уманский, Марк Соломонович
Количество страниц
Год
2000
Разработка технологии низколактозных напитков на основе пахты
99 000 UZS
Автор
Хайдукова, Елена Вячеславовна
Количество страниц
Год
2000
Разработка симбиотической закваски на основе кефирных грибков для хлебопекарного производства
99 000 UZS
Автор
Халапханова Лариса Валерияновна
Количество страниц
Год
2000
Разработка кисломолочного продукта для питания детей школьного возраста
99 000 UZS
Автор
Эрвольдер Наталья Юрьевна
Количество страниц
Год
2000
Разработка и совершенствование роторных распылительных аппаратов с целью интенсификации процессов в гетерогенных газожидкостных системах : На примере мясной и молочной промышленности
99 000 UZS
Автор
Сорокопуд, Александр Филиппович
Количество страниц
Год
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3