Обоснование и разработка технологии сухих концентратов из овариальной жидкости осетровых рыб
Гриценко, Екатерина Александровна. Обоснование и разработка технологии сухих концентратов из овариальной жидкости осетровых рыб : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Гриценко Екатерина Александровна; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т рыбного хозяйства и океанографии].- Москва, 2012.- 154 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/3948
