Введение
ГЛАВА 1 Обзор литературы 12
1.1 Отечественный и зарубежный рынок картофелеводства 12
1.2 Современный этап развития семенного картофелеводства 15
1.3 Система классификации семенного материала культуры картофеля 18
1.4 Биологическая особенность клубней как объекта хранения 21
1.5 Химико-биологические и физические процессы при хранении
картофеля 24
1.6 Технология хранения семенного картофеля 25
1.7 Факторы, определяющие использование фунгицидов в семенном картофелеводстве 29
1.8 Обоснование введения в элемент технологии защиты семенного картофеля иммуномодуляторов 33
Заключение по обзору литературы 38
ГЛАВА 2 Объекты, предмет, методы, условия исследований, постановка эксперимента 40
2.1 Объекты и предмет исследования 40
2.2 Место, условия и методы проведения исследований 44
2.3 Схема проведения исследования 48
2.4 Технология получения семенного картофеля 50
ГЛАВА 3 Экспериментальная
ЧАСТЬ 3.1 Обзор состояния отрасли картофелеводства Тульской области 51
3.2 Влияние условий выращивания на продуктивность картофеля в условиях Тульской области 57
3.3 Температурно-влажностной режим хранения семенного картофеля в периоды исследования 61
3.4 Влияние защитно-стимулирующих средств на физико-химические показатели семенных клубней при хранении 62
3.4.1 Оценка показателей естественной убыли 63
3.4.2 Оценка изменения содержания сухих веществ в картофеле при хранении 72
3.4.3 Оценка изменения крахмалистости 83
3.4.4 Оценка изменения содержания аскорбиновой кислоты 90
3.4.5 Оценка изменения содержания редуцирующих сахаров
3.5 Оценка поражаемости болезнями семенных клубней при хранении 94
3.6 Влияние приёмов обработок на формирование основных критериев сохраняемости сортов 98
3.7 Влияние осенних обработок клубней семенного картофеля защитно-стимулирующими средствами на подготовленность их к посадке, развитию, росту, получению урожайности и его фракционного состава 111
ГЛАВА 4 Экономическая эффективность применения защитно-стимулирующих средств при хранении и производстве семенного картофеля 126
Заключение 134
Рекомендации производству 135
Список литературы
