Разработка и оценка потребительских свойств основ для кислородных коктейлей

Ясюк Олег Валентинович. Разработка и оценка потребительских свойств основ для кислородных коктейлей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Ясюк Олег Валентинович; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2009.- 119 с.: ил. РГБ ОД, 61 09-5/2918
Автор
Ясюк Олег Валентинович
Год
2009

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Изучение пищевой ценности и потребительских свойств консервов для детского питания с применением CO2-экстрактов
99 000 UZS
Автор
Ашраф Шабан Таха Бакр
Количество страниц
Год
2008
Разработка рецептур и оценка потребительских свойств концентратов киселей плодово-ягодных функционального назначения
99 000 UZS
Автор
Бугаец Иван Алексеевич
Количество страниц
Год
2008
Формирование качества пива в процессе высокоплотного пивоварения и его товароведная оценка
99 000 UZS
Автор
Кураева Татьяна Васильевна
Количество страниц
Год
2009
Разработка и товароведная оценка молока нежирного сгущенного с сахаром и микропартикулятом сывороточных белков
99 000 UZS
Автор
Румянцева Елена Евгеньевна
Количество страниц
Год
2009
Исследование влияния обработки пшеничной муки инфракрасным излучением на потребительские свойства хлеба
99 000 UZS
Автор
Сапожников Александр Николаевич
Количество страниц
Год
2009
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3