Разработка эмульсионных продуктов с эффективной подготовкой жирового сырья
Козярина Галина Ивановна. Разработка эмульсионных продуктов с эффективной подготовкой жирового сырья : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.06 : Москва, 2003 155 c. РГБ ОД, 61:04-5/1032-3