Разработка комплексной товароведной оценки и идентификации столовых полусладких вин

Валгина, Любовь Александровна. Разработка комплексной товароведной оценки и идентификации столовых полусладких вин : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Валгина Любовь Александровна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и управления им. К.Г. Разумовского].- Москва, 2011.- 152 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/8
Автор
Валгина, Любовь Александровна
Год
2011

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка технологии пива безалкогольного с использованием дальневосточного растительного сырья и товароведная оценка готовых напитков
99 000 UZS
Автор
Богоутдинова, Александра Андреевна
Количество страниц
Год
2013
Развитие теории и практики товародвижения обогащенных хлебобулочных изделий в условиях инновационной деятельности
99 000 UZS
Автор
Давыденко, Наталия Ивановна
Количество страниц
Год
2013
Разработка технологии и товароведная оценка полуфабриката из сырого очищенного картофеля в модифицированной газовой среде
99 000 UZS
Автор
Величкович, Наталья Сергеевна
Количество страниц
Год
2011
Влияние природных антиоксидантов на формирование качества консервов из мяса кур
99 000 UZS
Автор
Григорьева, Елена Владимировна
Количество страниц
Год
2011
Методология создания и продвижения на потребительский рынок функциональных пищевых продуктов
99 000 UZS
Автор
Евдокимова, Оксана Валерьевна
Количество страниц
Год
2011
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3