Разработка новых консервированных продуктов из клем и их товароведная характеристика

Гришин Александр Сергеевич. Разработка новых консервированных продуктов из клем и их товароведная характеристика : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Владивосток, 2006 229 с. РГБ ОД, 61:06-5/2930
Автор
Гришин Александр Сергеевич
Год
2006

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка и оценка потребительских свойств вареных фаршевых мясных изделий функционального назначения
99 000 UZS
Автор
Евдокимова Оксана Валерьевна
Количество страниц
Год
2006
Разработка и товароведная оценка плодово-ягодных сиропов, обогащенных железом
99 000 UZS
Автор
Жукова Ольга Владимировна
Количество страниц
Год
2006
Разработка технологии специальных пищевых форм на основе природного минерально-органического субстрата "лёнкин" с включением растительного сырья для питания спецконтингентов в экстремальных условиях
99 000 UZS
Автор
Козлова Галина Георгиевна
Количество страниц
Год
2006
Разработка и оценка потребительских свойств твердых сычужных сыров функционального назначения
99 000 UZS
Автор
Вертелецкая Виктория Викторовна
Количество страниц
Год
2006
Формирование и оценка качества конфет молочных и с молочно-помадными начинками
99 000 UZS
Автор
Бодункова Татьяна Сергеевна
Количество страниц
Год
2006
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3