Разработка, оценка потребительских свойств и эффективности пищевых продуктов пробиотического назначения

Вековцев Андрей Алексеевич. Разработка, оценка потребительских свойств и эффективности пищевых продуктов пробиотического назначения : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 : Кемерово, 2003 167 c. РГБ ОД, 61:04-5/1293
Автор
Вековцев Андрей Алексеевич
Год
2003

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Формирование потребительских свойств и исследование качества бисквитных изделий длительного срока хранения
99 000 UZS
Автор
Галицкая Елена Леонидовна
Количество страниц
Год
2003
Разработка йодированных хлебопекарных прессованных дрожжей и их влияние на потребительские свойства хлебобулочных изделий
99 000 UZS
Автор
Давыденко Наталия Ивановна
Количество страниц
Год
2003
Влияние растительных добавок на потребительские свойства хлебобулочных изделий, производимых в Азербайджане
99 000 UZS
Автор
Гусейнов Азер Адалят оглы
Количество страниц
Год
2003
Формирование и оценка потребительских свойств концентратов, сиропов и напитков на крупяной основе
99 000 UZS
Автор
Еремина Ольга Юрьевна
Количество страниц
Год
2003
Потребительские свойства продукции овец ставропольской породы и их помесей с линкольнами
99 000 UZS
Автор
Карабаева Марьям Эркиновна
Количество страниц
Год
2003
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3