Введение
Глава 1. Анализ современного состояния теории, техники и технологии сушки зерновых культур 13
1.1. Комплексная оценка зерновых культур как объекта исследования 13
1.2. Анализ основных математических моделей процесса сушки зерновых культур 17
1.3. Обзор сушилок для реализации переменных режимов сушки 35
1.4. Цель и задачи исследований 49
Глава 2. Экспериментальные исследования процесса сушки зерновых культур 52
2.1. Экспериментальная установкам методика исследований 52
2.2. Кинетические закономерности процесса сушки зерновых культур при постоянных параметрах 57
2.3. Построение эмпирической модели кинетики сушки зерновых культур 63
2.4. Обоснование допустимой области термовлажностных условий при сушке зерновых культур 70
Глава 3. Математическая модель процесса сушки зерновых культур при переменном теплоподводе 73
3.1. Постановка задачи 73
3.2. Математическая модель кинетики сушки зерна при переменном теплоподводе 78
3.3. Применение рационального режима управления при проектировании зерносушилок 86
3.4. Разработка рационального управления процессом сушки зерновых продуктов 88
Глава 4. Разработка конструкции сушилки и способа автоматического управления процессом сушки 97
4.1. Методика расчета зерносушилки 97
4.2. Разработка конструкции сушилки 105
4.3. Разработка способа автоматического управления процессом сушки 113
4.4. Финансово-экономические расчеты 126
4.4.1. Расчет капиталовложений в проект 127
4.4.2. Расчет дополнительных текущих расходов при реализации проекта 129
4.4.3. Расчет экономии текущих затрат при реализации проекта 130
4.4.4. Расчет годового экономического эффекта 131
Основные выводы и результаты 134
Библиографический список 136
Приложения 149
