Разработка ресурсосберегающей технологии сухого бифидогенного кормового концентрата на основе молочной сыворотки

Бурцев, Дмитрий Геннадьевич. Разработка ресурсосберегающей технологии сухого бифидогенного кормового концентрата на основе молочной сыворотки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Бурцев Дмитрий Геннадьевич; [Место защиты: Сев.-Кавказ. гос. техн. ун-т].- Ставрополь, 2011.- 122 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/938
Автор
Бурцев, Дмитрий Геннадьевич
Год
2011

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Исследование процесса коагуляции белков концентрированного молока и разработка технологии производства творожного продукта на его основе
99 000 UZS
Автор
Вальтер, Геннадий Фридрихович
Количество страниц
Год
2011
Разработка технологии продуктов из мяса овец монгольского экотипа
99 000 UZS
Автор
Гончиг Ганболор
Количество страниц
Год
2011
Разработка технологии вареных колбасных изделий с растительными белками и трансглютаминазой
99 000 UZS
Автор
Горбатов, Станислав Алексеевич
Количество страниц
Год
2011
Исследование химико-технологических закономерностей процесса окисления лактозы с целью разработки технологии лактобионовой кислоты
99 000 UZS
Автор
Грицаева, Марина Витальевна
Количество страниц
Год
2011
Исследование и разработка технологии плавленых сырных продуктов с использованием овощного сырья
99 000 UZS
Автор
Давыденко, Вероника Анатольевна
Количество страниц
Год
2011
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3