Разработка способа обогащения мясного продукта органической формой кальция

Лопарева Елена Георгиевна. Разработка способа обогащения мясного продукта органической формой кальция : диссертация... канд. техн. наук : 05.18.04 Улан-Удэ, 2007 120 с. РГБ ОД, 61:07-5/3130
Автор
Лопарева Елена Георгиевна
Год
2007

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка технологии заменителя цельного молока с использованием растительных белков
99 000 UZS
Автор
Искакова Евгения Леонидовна
Количество страниц
Год
2007
Разработка технологии кисломолочного напитка с бифидогенными свойствами
99 000 UZS
Автор
Мячина Дарья Олеговна
Количество страниц
Год
2007
Разработка технологии готового быстрозамороженного мясопродукта, обогащенного функциональными ингредиентами
99 000 UZS
Автор
Намсараева Зоригма Мункоевна
Количество страниц
Год
2007
Разработка технологии новых видов многокомпонентных инстант-продуктов для прикорма детей первого года жизни
99 000 UZS
Автор
Непорожняя Елена Юрьевна
Количество страниц
Год
2007
Разработка технологии пресервов в полифункциональной заливке на примере рыб семейства сельдевых (Clupeidae) из Балтийского моря
99 000 UZS
Автор
Ключко Артем Николаевич
Количество страниц
Год
2007
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3