Разработка способа получения сушеной доспиртовой дробины и ее применение в технологии хлеба

Бырбыткин Владимир Александрович. Разработка способа получения сушеной доспиртовой дробины и ее применение в технологии хлеба : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 Воронеж, 2006 193 с. РГБ ОД, 61:06-5/3130
Автор
Бырбыткин Владимир Александрович
Год
2006

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Обоснование и разработка технологии производства виноматериалов с использованием вибрационного воздействия
99 000 UZS
Автор
Ткаченко, Раиса Николаевна
Количество страниц
Год
2010
Совместное применение фосфолипидов, моноглицеридов, пищевой клетчатки и инулина при производстве хлебобулочных изделий
99 000 UZS
Автор
Тарасова Вероника Владимировна
Количество страниц
Год
2007
Совершенствование технологии зефира с применением растительных белков
99 000 UZS
Автор
Куличенко Александр Иванович
Количество страниц
Год
2006
Разработка технологий и ассортимента хлебобулочных изделий повышенной биологической ценности и микробиологической стойкости для диетотерапии при хронической болезни почек
99 000 UZS
Автор
Терновской, Григорий Валерьевич
Количество страниц
Год
2012
Разработка новых технологических приемов утилизации сивушных и подсивушных фракций на брагоректификационных установках
99 000 UZS
Автор
Чич Саида Казбековна
Количество страниц
Год
2007
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3