Разработка технологической схемы разделки говяжьих туш, унифицированной с международными системами

Булычев Игорь Николаевич. Разработка технологической схемы разделки говяжьих туш, унифицированной с международными системами : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 Москва, 2007 197 с. РГБ ОД, 61:07-5/2281
Автор
Булычев Игорь Николаевич
Год
2007

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка технологии вакуумной сушки обезжиренного творога
99 000 UZS
Автор
Ермолаев Владимир Александрович
Количество страниц
Год
2008
Теоретическое и экспериментальное обоснование принципов использования нетрадиционных видов сырья в технологии мясных продуктов
99 000 UZS
Автор
Гуринович Галина Васильевна
Количество страниц
Год
2007
Обоснование и разработка путей рационального использования мясожирового сырья пресноводных тюленей на пищевые цели
99 000 UZS
Автор
Данилова Оксана Викторовна
Количество страниц
Год
2007
Разработка технологии железосодержащих комплексов для обогащения фаршевых продуктов
99 000 UZS
Автор
Рябушева Александра Викторовна
Количество страниц
Год
2008
Разработка технологии молочных продуктов функционального назначения с лактитолом
99 000 UZS
Автор
Папина Марина Васильевна
Количество страниц
Год
2009
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3