Разработка технологии быстроразвариваемого плющенного продукта профилактического назначения из зерна гороха

Матюшкина Ирина Викторовна. Разработка технологии быстроразвариваемого плющенного продукта профилактического назначения из зерна гороха : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01.- Москва, 2001.- 247 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-5/1-2
Автор
Матюшкина Ирина Викторовна
Год
2001

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка технологии применения аскорбилпальмитата как улучшителя качества хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий с повышенным содержанием жира
99 000 UZS
Автор
Подольская Мария Викторовна
Количество страниц
Год
2001
Разработка технологии получения растительных консервов с добавлением продуктов переработки семян бобовых культур и молока
99 000 UZS
Автор
Разведская Лариса Валерьевна
Количество страниц
Год
2001
Разработка технологии функциональных пищевых продуктов из различных сортов груши
99 000 UZS
Автор
Чередниченко Кирилл Викторович
Количество страниц
Год
2001
Разработка технологии производства рыборастительных пресервных изделий из пиленгаса
99 000 UZS
Автор
Чехомов Максим Леонидович
Количество страниц
Год
2001
Разработка нового ассортимента зефира с направленным изменением химического состава
99 000 UZS
Автор
Румянцева Валентина Владимировна
Количество страниц
Год
2000
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3