Разработка технологии дрожжей для бутылочной и резервуарной шампанизации вин

Мартыненко Николай Николаевич. Разработка технологии дрожжей для бутылочной и резервуарной шампанизации вин : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 03.00.23.- Москва, 2001.- 225 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-5/620-7
Автор
Мартыненко Николай Николаевич
Год
2001

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Научные и практические основы использования биотехнологических свойств кефирных грибков
99 000 UZS
Автор
Хамнаева Нина Ивановна
Количество страниц
Год
2001
Разработка технологий сокосодержащих функциональных напитков, обогащ#нных композициями нутрицевтиков
99 000 UZS
Автор
Дьяченко Михаил Анатольевич
Количество страниц
Год
2003
Разработка и внедрение энергосберегающих технологий ректификации этилового спирта
99 000 UZS
Автор
Мищенко, Алексей Семенович
Количество страниц
Год
2000
Разработка технологии спиртового сбраживания мелассного сусла с биологическим подкислением
99 000 UZS
Автор
Ткаченко, Любовь Владимировна
Количество страниц
Год
2000
Повышение качества и увеличение выхода ректификованного спирта в системе брагоректификации
99 000 UZS
Автор
Порохова Наталья Александровна
Количество страниц
Год
2003
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3