Разработка технологии функциональных продуктов питания из плодов косточковых культур

Арутюнова, Гаяна Юрьевна. Разработка технологии функциональных продуктов питания из плодов косточковых культур : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Арутюнова Гаяна Юрьевна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2011.- 24 с.: ил. РГБ ОД, 9 11-4/2280
Автор
Арутюнова, Гаяна Юрьевна
Год
2011

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка технологии пряничных изделий функционального назначения с использованием пищевых волокон и стевиозида
99 000 UZS
Автор
Карачанская, Татьяна Алексеевна
Количество страниц
Год
2011
Совершенствование технологии производства винных коктейлей
99 000 UZS
Автор
Кудряшова, Екатерина Николаевна
Количество страниц
Год
2012
Научное обоснование и разработка энергосберегающей совмещенной технологии получения пищевого спирта и кормовой сухой барды из зерна кукурузы
99 000 UZS
Автор
Левашова, Лариса Михайловна
Количество страниц
Год
2012
Разработка технологии концентратов супов быстрого приготовления функционального назначения из плодового и овощного сырья
99 000 UZS
Автор
Карпенко, Виктория Юрьевна
Количество страниц
Год
2011
Разработка технологии охлажденных и замороженных комбинированных салатов функционального назначения
99 000 UZS
Автор
Квитайло, Ирина Владимировна
Количество страниц
Год
2011
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3