Введение
1. Экологические аспекты процесса переработки молока
1.1 Формирование и состав сточных вод молочной промышленности 9
1.2. Современные методы извлечения органических веществ из сточных вод предприятий молочной промышленности
1.2.1. Применение сорбционных методов в практике очистки сточных вод молочной промышленности
1.2.2. Применение электрохимических методов в практике очистки сточных вод молочной промышленности
Выводы 32
2. Объекты и методы исследования 32
2.1. Объекты исследования 32
2.2. Методы анализа
2.2.1. Фотометрическое определение общего уровня органических 36 загрязнений в сточных водах молочной промышленности
2.2.2. Общепринятые методики определения качества воды 37
2.2.3. ИК-спектроскопия 38
2.2.4. Методы математической обработки экспериментальных данных
2.3. Метод приготовления сорбента-коагулянта 40
2.4. Метод гальванокоагуляции 40
2.4.1. Устройство гальванокоагуляционного модуля 40
3. Исследование процессов извлечения компонентов молока из сточных вод молочных предприятий
3.1. Изучение состава сточных вод молочных предприятий 44
3.2. Изучение закономерностей извлечения органических компонентов молока из сточных вод модифицированным Fe монтмориллонитом
3.2.1. Изучение физико-химических свойств Fe-монтмориллонита 45
3.2.2. Изучение влияния кислотности раствора на степень 53 извлечения органических загрязнителей из сточных вод
3.2.3. Изучение влияния дозы суспензии Fe-монтмориллонита на степень извлечения органических загрязнений из сточных вод
3.3. Изучение закономерностей извлечения минеральных компонен- 59 тов молока из сточных вод модифицированным Fe-монтмориллонитом
3.4. Изучение закономерностей гальванокоагуляционного 63 извлечения органоминеральных примесей из сточных вод
3.4.1. Изучение влияния кислотности раствора на гальванокоагуля- 64 ционное извлечение компонентов молока из сточных вод
3.4.2. Изучение влияния времени контакта на степень очистки 67 сточных вод от органических загрязнителей
Выводы 74
4. Разработка технологии извлечения и рациональ- 76 ного использования компонентов молока из сточных вод молочных предприятий (на примере АО «МОЛОКО», г. Улан-Удэ)
4.2. Разработка технологии извлечения и рационального 74
использования компонентов молока из сточных вод молокоперерабатывающего предприятия (на примере ОАО «МОЛОКО», г. Улан-Удэ
4.1. Разработка технологической схемы очистки сточных вод молочных предприятий (на примере Мухоршибирского маслосырзавода)
4.2. Расчет эколого-экономических показателей разработанной 88 технологической схемы физико-химической очистки сточных вод молочного предприятия
Общие выводы 96
Список использованных источников
