Разработка технологии концентрирования растворов студнеобразующих веществ вымораживанием

Урманов Денис Маратович. Разработка технологии концентрирования растворов студнеобразующих веществ вымораживанием : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04.- Астрахань, 2002.- 184 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-5/1167-X
Автор
Урманов Денис Маратович
Год
2002

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Исследование и разработка технологии творожного пастеризованного сыра
99 000 UZS
Автор
Успенская Марина Евгеньевна
Количество страниц
Год
2002
Разработка технологических параметров распылительной сушки биологически активной добавки "Биобактон-С" на основе культуры ацидофильной палочки
99 000 UZS
Автор
Гаврилов Сергей Николаевич
Количество страниц
Год
2001
Исследование и разработка биотехнологии кисломолочных напитков, обогащенных бифидобактериями и пшеничными зародышевыми хлопьями
99 000 UZS
Автор
Вождаев Вячеслав Валерьевич
Количество страниц
Год
2001
Создание поликомпонентных консервов на основе свинины, нутриентно адекватных специфике питания детей раннего возраста
99 000 UZS
Автор
Деревицкая Ольга Константиновна
Количество страниц
Год
2001
Совершенствование технологии сгущенных молочных консервов с сахаром с целью повышения стойкости продуктов
99 000 UZS
Автор
Долматова Ольга Ивановна
Количество страниц
Год
2001
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3