Разработка технологии мясопродукта с использованием древесной зелени облепихи крушиновидной

Павлова Антонида Бадмаевна. Разработка технологии мясопродукта с использованием древесной зелени облепихи крушиновидной : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04.- Улан-Удэ, 2001.- 157 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-5/674-6
Автор
Павлова Антонида Бадмаевна
Год
2001

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка технологии вареных колбас из конины с использованием белково-жировых суспензий с топинамбуром
99 000 UZS
Автор
Скворцова Елена Иосифовна
Количество страниц
Год
2001
Исследование основных направлений интенсификации производства сыров путем анализа их технологии
99 000 UZS
Автор
Хмелевская Татьяна Ивановна
Количество страниц
Год
2001
Исследование и разработка технологии специализированного продукта детского питания
99 000 UZS
Автор
Абатурова, Надежда Анатольевна
Количество страниц
Год
2000
Исследование и разработка технологии продуктов на основе молочной сыворотки с использованием фитосырья
99 000 UZS
Автор
Голуб, Ольга Валентиновна
Количество страниц
Год
2000
Исследование и разработка технологии кисломолочно-растительного продукта
99 000 UZS
Автор
Рыбченко Татьяна Владимировна
Количество страниц
Год
2003
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3