Разработка технологии молочно-растительных пастообразных биопродуктов

Павлов Владимир Петрович. Разработка технологии молочно-растительных пастообразных биопродуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Павлов Владимир Петрович; [Место защиты: Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т].- Благовещенск, 2009.- 159 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/726
Автор
Павлов Владимир Петрович
Год
2009

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка научно-методических основ комплексного мониторинга токсичных и биогенных элементов в органах и тканях сельскохозяйственных животных и птицы на основе принципов прослеживаемости
99 000 UZS
Автор
Вострикова Наталья Леонидовна
Количество страниц
Год
2009
Исследование влияния денатурированных сывороточных белков на свойства низкокалорийных молочно-белковых продуктов
99 000 UZS
Автор
Манылов Сергей Владимирович
Количество страниц
Год
2009
Разработка состава и технологии углеводно-белкового сквашенного напитка для спортивного питания
99 000 UZS
Автор
Петров Дмитрий Аркадьевич
Количество страниц
Год
2009
Разработка технологии продуктов быстрого приготовления для спасателей
99 000 UZS
Автор
Прусак-Глотов Михаил Валерьевич
Количество страниц
Год
2009
Исследование и разработка технологии ферментированных молочных напитков с повышенным содержанием янтарной кислоты
99 000 UZS
Автор
Разумникова Ирина Сергеевна
Количество страниц
Год
2009
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3