Разработка технологии питательной смеси с пребиотическими свойствами из сырья растительного и животного происхождения
Грициенко Елена Георгиевна. Разработка технологии питательной смеси с пребиотическими свойствами из сырья растительного и животного происхождения : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 Астрахань, 2005 178 с. РГБ ОД, 61:06-5/2251