Разработка технологии пива с применением амаранта

Гусева Галина Валерьевна. Разработка технологии пива с применением амаранта : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07.- Москва, 2002.- 187 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-5/2787-5
Автор
Гусева Галина Валерьевна
Год
2002

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка биотехнологии очистки газовоздушных выбросов пищевых предприятий и предприятий АПК от фенольных соединений
99 000 UZS
Автор
Рябкин Максим Викторович
Количество страниц
Год
2002
Разработка технологии получения пива в аппаратах большой вместимости
99 000 UZS
Автор
Коровина Юлия Анатольевна
Количество страниц
Год
2002
Биотехнология пива с применением непрерывного сбраживания сусла из солода и пшеничной муки
99 000 UZS
Автор
Федоров Алексей Викторович
Количество страниц
Год
2002
Применение амарантового шрота и других видов нетрадиционного сырья в биотехнологических процессах получения пива
99 000 UZS
Автор
Букин Андрей Александрович
Количество страниц
Год
2001
Разработка научно-практических основ биотехнологии новых функциональных молочных продуктов
99 000 UZS
Автор
Черняев Сергей Иванович
Количество страниц
Год
2002
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3