Разработка технологии получения пива в аппаратах большой вместимости

Коровина Юлия Анатольевна. Разработка технологии получения пива в аппаратах большой вместимости : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07.- Москва, 2002.- 127 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-5/2804-9
Автор
Коровина Юлия Анатольевна
Год
2002

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Биотехнология пива с применением непрерывного сбраживания сусла из солода и пшеничной муки
99 000 UZS
Автор
Федоров Алексей Викторович
Количество страниц
Год
2002
Применение амарантового шрота и других видов нетрадиционного сырья в биотехнологических процессах получения пива
99 000 UZS
Автор
Букин Андрей Александрович
Количество страниц
Год
2001
Разработка научно-практических основ биотехнологии новых функциональных молочных продуктов
99 000 UZS
Автор
Черняев Сергей Иванович
Количество страниц
Год
2002
Разработка метода регулирования композиций эфирных масел в составе многофункциональных добавок для мясопродуктов
99 000 UZS
Автор
Полшков Алексей Николаевич
Количество страниц
Год
2002
Научные и практические основы биотехнологии кисломолочных продуктов и препаратов с пробиотическими свойствами
99 000 UZS
Автор
Ганина Вера Ивановна
Количество страниц
Год
2001
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3