Разработка технологии получения фосфолипидных БАД на основе фракционирования фосфолипидов подсолнечных масел
Грушенко Елена Владимировна. Разработка технологии получения фосфолипидных БАД на основе фракционирования фосфолипидов подсолнечных масел : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.06.- Краснодар, 2002.- 151 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-5/2645-6