Разработка технологии продуктов функционального питания на основе использования белковых рыбных гидролизатов

Расулов Эльдар Магомедтагирович. Разработка технологии продуктов функционального питания на основе использования белковых рыбных гидролизатов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01, 05.18.07.- Махачкала, 2006.- 161 с.: ил. РГБ ОД, 61 06-5/3108
Автор
Расулов Эльдар Магомедтагирович
Год
2006

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка способов повышения безопасности хлеба из цельного зерна пшеницы и ржи
99 000 UZS
Автор
Пригарина Оксана Михайловна
Количество страниц
Год
2006
Разработка технологии комплексной переработки яблок летних и осенних сортов с получением пектина и пектинопродуктов функционального назначения
99 000 UZS
Автор
Красноселова Екатерина Анатольевна
Количество страниц
Год
2007
Совершенствование технологии получения ценных компонентов из растительного сырья с использованием экологически безопасных физических методов
99 000 UZS
Автор
Савин Владимир Николаевич
Количество страниц
Год
2006
Совершенствование технологии хлебобулочных изделий на основе тритикалевой муки с использованием пряно-ароматических добавок
99 000 UZS
Автор
Скакунов Алексей Евгеньевич
Количество страниц
Год
2006
Совершенствование технологии и разработка новых видов купажированных соков из свеклы
99 000 UZS
Автор
Кардовский Александр Анатольевич
Количество страниц
Год
2008
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3