Разработка технологии производства порошка из вторичных продуктов переработки мелкоплодных яблок Сибири
Присухина, Наталья Викторовна. Разработка технологии производства порошка из вторичных продуктов переработки мелкоплодных яблок Сибири : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Присухина Наталья Викторовна; [Место защиты: Краснояр. гос. аграр. ун-т].- Красноярск, 2011.- 135 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/2872
